Isabel de Aragão, foi uma infanta aragonesa e, de 1282 até 1325, rainha consorte de Portugal. Passou à história com a fama de santa, tendo sido beatificada e posteriormente canonizada. É popularmente conhecida como Rainha Santa Isabel ou simplesmente A Rainha Santa.
levava uma vez a Rainha santa moedas no regaço para dar aos pobres(...) Encontrando-a el-Rei lhe perguntou o que levava,(...) ela disse, levo aqui rosas. E rosas viu el-Rei não sendo tempo delas. | ||
—Crónica dos Frades Menores, Frei Marcos de Lisboa, 1562 |